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    Corte a cuchillo y envasado

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    30,00 €
    Impuestos incluidosEntrega en 4-5 días

    Servicio de corte a mano con cuchillo y envasado al vacío en piezas de hasta 7,5 kg

    Cantidad

    Última vez que se añadió este producto a un carrito: 06/11/2020

    Cortamos la pieza en lonchas a cuchillo, preparando estuches interfoliados de 100 g. o 200 g. según desee, así como un estuche con los taquitos generados de zonas específicas.

    Para su correcta conservación, es recomendable guardar en frío entre 4º y 10º, siendo recomendable sacarlo previamente a su consumo (al menos 30 minutos) para atemperarlo, o bien, sumergirlo en agua templada al menos dos minutos o pasarlos bajo el agua tibia, previo a su apertura, permitiendo una separación más fácil entre las lonchas sin que éstas se rompan y recuperando su aroma y sabor.

    20200501

    Referencias específicas

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