Chorizo de "Venao"

Chorizo elaborado con magro de ciervo al estilo tradicional, sin conservantes.

Pieza en forma de herradura con peso de 300 g. aproximadamente.

Ingredientes: magro y grasa de cerdo, magro de ciervo, pimentón, ajo y sal.

Información nutricional (valores medios por 100 g. de producto):

Valor energético: 323 Kcal.; Proteínas: 27 g.; Grasas: 23,1g., de las cuales saturadas: 9,6 g.; Hidratos de Carbono: 1,9 g. y Sal 1,06 g.